跑遊元朗新田(57)－牛潭尾西區磚廠荔香園

跑遊元朗牛潭尾，在竹攸路經過康泰老人院後百餘米，有一個 Z 型直角急彎，冼文騌老師稱它做「死亡彎角」，彎角上曾經有一間天龍士多，前身是廖暉診所。彎角前豎起了一枝路牌：「西區１號牌（磚廠）」，向四周候車的村民打聽，這個地方叫磚廠，他們一般乘小巴落車就叫「磚廠有落」。

荔香園

這裡四周圍欄倉地，卻設有一排「新田攸潭美村（荔香園）」信箱架，信箱號碼由 1－44 和 250－263 號，加起來約有 50 戶，其中最令人注目的，是「荔香園」這個地方名稱。從早前一篇跑遊竹園馬公亭文章記錄，馬公即先施百貨公司創辦馬應彪（1864-1944），他早於30年代或之前，於牛潭尾投資了一個面積廣大的農場別墅，稱為「荔香園」。

得到旅居比利時之駱天寶師傅引證，荔香園位於竹攸路天龍士多南至清攸路之間的範圍，大約是今天嘉達倉儲公司的地方，彎角位向南原本是直通荔香園的道路，荔香園地方廣大，顧名意義種滿幾百棵荔枝樹，建有馬氏別墅大屋。據揚主在《教會掌故》記述，荔枝園早於1938年，曾借予廣東嶺南大學農學院，作為教授動物及植物生產（《基督教週報》第1415期，1991年10月6日）。馬氏將荔香園以外的田地租予農戶耕種，同時築有水陂作私人飲用及耕作灌溉使用。

坳頭警署拍賣牛潭尾土地

1920年代，沿青山公路模範鄉至牛潭尾一帶土地，成為港商囤購的對象，仿似大富翁棋局的玩家，擲搬仔輪流買地，未知道是通過私人交易還是港英政府的拍賣；參考政府轅門報的牛潭尾土賣地通告，1926年底價是 $0.0025 平方呎（D.D.104 lot 4182），1927年底價是 $0.0101 平方呎（D.D.104 Lot 4186），後來1934年多幅牛潭尾拍賣底價約 $0.005平方呎（D.D.104 Lot 906），數年間已有 100% 升幅，對於港商來說，仍然是便宜的事。

中山沙涌 馬應彪 馬在明

荔香園主人馬應彪（1864－1944），祖籍中山南區沙涌，1929年馬應彪任中山模範縣訓政委員兼財務組主任時，於家鄉開辦在明婦幼院（今沙涌幼兒園），將祖屋改為在明書塾，以紀念其父親馬在明（1822－1916）。

五十年代馬應彪兒子馬文忠承繼了荔香園這一片土地，妻子馬王慕冰曾居住在荔香園別墅中，村民均稱王慕冰為馬大少奶，據村民李祥憶述，荔香園也是粵語長片取景的地點之一，1963年蕭芳芳與呂奇主演的《 歡樂歌聲處處聞》，以前山邊有幾棵鐵沙梨和假楊桃等，賣不值錢，馬家便會開放給村民採摘。 王慕冰熱心村中教育，捐款支持 1961年及1967年攸潭美學校擴建，1987年竹園村馬公亭重建碑誌中也有出現王慕冰及孫兒馬耀祖的名字，她的孫女馬麗斯，是崇德學校的舊生。

據友人馬卓希補充，馬在明胞弟馬建明，隨馬應彪在港發展，亦遷居香港，至今後人亦有元朗區居住。

沙涌 馬南寶

談到沙涌馬氏，不得不談沙涌始遷祖馬直北的五世孫馬南寶（1244－1280），宋景炎二年（1277） 端宋過其境邑時曾獻粟千石以餉軍，當年十月南宋端宗趙昰、楊太后與衛王趙昺、左丞相陳宜中、右丞相陸秀夫、張世傑等率領軍民四十八萬人，包括宋室君臣家眷和地方勤皇義士，連同千艘戰船移駐香山縣南十字門（即舊澳門水域），馬南寶募集民軍勤王，被封工部侍郎，未幾元宋二軍在十字門展開了中國歷史上最大規模的海戰。

馬南寶勤王有幾段故事，其中一段有趣的是「沙涌扣肉」，據悉當年宋室抵達沙湧，馬南寶叫人抬著大米，豬肉上山，慰勞宋軍並向宋帝表忠。當時沙涌村的村民，將豬隻剁骨拆肉，油炸針刺地泡製，把豬肉看成是元軍敵寇之肉，送給宋帝和將士們分吃，宋帝命人燃放鞭炮以表示感謝，而這一道菜，也被稱為扣肉（寇肉）。

宋室南下，沙涌人以扣肉款待宋室的歷史流傳下來，傳說錦田人為宋帝煮盆菜，不知道千艘宋室海軍船艦停泊在后海灣或迂回曲折錦田河道上，是何等浩蕩的情景。