跑遊元朗屏山鄉 (61) － 鑊耳大屋

跑遊元朗屏山，在坑頭村仁敦岡書室外遇上一位女村民，她知道我在找古老建築物，便帶我去看仁敦岡附近的一幢古老青磚大屋，這一幢大屋後方保留了一塊空地，令人可以欣賞到大屋整個背面以及它的三隻大鑊耳，不過古老大屋正面及兩旁，均建起了四、五層高現代化村屋，反而令古屋顯得格格不入，好似元朗大馬路人群裡出現一個穿古裝服飾的人一樣。

鑊耳大屋

讓我稱這一位女村民做好人阿姨，她所介紹的這一幢鑊耳屋便是坑頭村 89 及 124 號，估計原本大屋是一個單位，後來分為兩個單位及屋號，好人阿姨說其中一個單位屬於她的大伯，另一個單位於她的二伯，她幼時也曾經居住在 89 號這一幢鑊耳屋裡。從古蹟辦的資料所知，這一幢鑊耳屋屬於瑞泰五房兆熺祖的後人，即是輯伍祖六家後人，這一房開枝散葉，單是兆熺祖的第三世孫已經有十多名男丁，幾幢青磚大屋也未必夠分。

鑊耳屋背面有上下兩排窗戶，窗框是粗糙的英泥框，相信是後期改建的，其中一個小窗保持存了鉛水鐵枝造的窗花，至少是半個世紀的舊物。要欣賞這一幢鑊耳屋，可以在站在南翼 89 號的牆外，這裡空間較寬敞，抬頭清楚可看到山牆上的巨型鑊耳比正脊高出很多，鑊耳由筒瓦、脊瓦等建築材料所構成，它不單是一個倒 U 型，旁邊還有一級，營造了一種高低起伏的輪廓。新界的鑊耳屋在屏山坑頭村、上水大元村、九龍坑浩然廬，沙田曾大屋等出現，錦田吉慶圍神廳也有一對鑊耳，看最壯觀的鑊耳屋要返國內，例如在佛山市三水大旗頭村，廣州佛岡縣上岳古圍村，深圳松柏圍古村等，保存了鑊耳古屋群。

吉祥裝飾

89 號大門上方，有圓壽和花草泥塑圖案，細心看簷下有一個西洋時鐘，鐘盤上的符號好奇特，洋鐘背後是一條魚，或者是一條鰲魚，四周裝飾了夔龍圖案，非常有趣。新田大夫弟內也裝飾有洋鐘圖案，藉時針不停轉動，生生不息。時鐘上方的牆角，有花卉、螎鼠泥塑，代表繁榮昌盛、美好幸福，另有錠、如意的泥塑圖案，相信是代表著「必定如意」，在錦田水尾村天后古廟側牆也有類似意思的泥塑裝飾。

鑊耳的形態跟五行學說

鄧達智及鄧桂香所寫的《元朗食事好時光》一書，封面便畫有屏山鄧氏宗祠和鑊耳大屋，非常有嶺南風味。對於屏山人所解釋，鑊耳屋是因為屏山先祖獲得功名官位，朝廷方容許興建鑊耳屋。談到興建鑊耳屋，剛好沈思傳來了一份汪曉東著《山牆與五行象征的質疑》的文章，作者認為鑊耳的形態跟五行學說無關，另外 Kobus 也提出了鑊耳高於正脊，能夠阻擋屋脊正對帶來的煞氣。無論如何，鑊耳屋本身的建築結構，是一幢小型民間堡壘，保護屋內的家人及物品，屋宇形態高大，單單是封火山牆，用料及造功較多，反映了屋主家底雄厚，不惜花錢興建大鑊耳，展示其家族地位及權勢。