Dance at Le Moulin de la Galette
大學時代，曾經在中大富爾敦樓的書店中買過一盒 greeting cards，這一款 blank cards 裡頭空白沒有印字，封面是一幅油畫，看到一班歐洲洋人在盛宴之中跳舞作樂，為何喜歡這一款咭，因為它帶出的一份歡欣氣氛。
大學時代買過一盒 greeting cards，原來就是以「煎餅磨坊的舞會」”Dance at Le Moulin de la Galette” 名畫為封面
印象派
最近，偶爾在網絡上重遇到這一幅畫，原來它叫「煎餅磨坊的舞會」”Dance at Le Moulin de la Galette”，是法國畫家雷諾瓦 (Pierre-Auguste Renoir) 於 35歲的時候，繪畫了1876 年巴黎市的生活情況，正是當時 Montmartre (蒙馬特) 裡一家舞廳的歡樂時光。
畫面中人們穿上端莊華麗的衣服，表現出悠閒的氣氛和愉悅陶醉的表情，前方有依偎在椅子上聊天的人，後方有舞蹈中的人群， 人物線條輪廓朦朧，加上眾人身上浮現出樹蔭間散射的光斑， 使畫面有著夢幻般的效果。這一種著重於光影明暗、透視並以生活逸事作為描繪的主題，屬於當時法國藝術的主流印象派 (Impressionism) 的畫法。
Musée d’Orsay
有機會到法國的話，很想去欣賞這幅 1.7 x 1.3米的「煎餅磨坊的舞會」原作，它正在法國奧塞博物館 Musée d’Orsay 中展出，相信要欣賞這一幅經典的印象派作品，單看那幾寸寬的賀咭嘗不出味兒，要在原作前保持一段距離， 瞇起眼睛去感受畫面上的筆觸，才能真正地咀嚼到那份立體感和光影交差的畫功。
煎餅磨坊
這幅畫的名稱是 “Moulin de la Galette”，法文的 Moulin 指「磨坊」，而 Galette 指一種「法式煎餅」，不過畫面中卻看不到任何磨坊或煎餅的踪影，最初還不明白，原來畫中這個舞會場地的前身，昔日是巴黎蒙馬特 (Montmartre) 山丘上的風車磨坊，自十七世紀居民靠風車用來輾磨小麥、玉米、榨葡萄汁等，後來 Debray 家族在這裡購入了風車磨坊，磨製麵粉並制作一種煎餅 galette 配搭牛奶飲料出售，由於這款煎餅的流行，成為其一個風車磨坊的名稱 (Le Moulin de la Galette)。
於1830 年代，這裡由麵粉工場轉為制作甜白酒，磨坊更改營為一種舞會餐廳 (Cabaret)，觀眾圍繞著餐臺進食，同時觀看表演，成為巴黎人到郊外尋歡的地方，特別在 1871年普法戰爭(法德戰爭)後，法國人敗戰失意，這裡吸引到巴黎人逃避政治而前來跳舞享樂。這裡成為了這篇文章的主題，畫家雷諾瓦 (Pierre-Auguste Renoir) 著名之 “Dance at Le Moulin de la Galette” 名畫的場景。
除了雷諾瓦 Renoir，還有梵高、畢加索等都先後在這個地方取題作畫，可見這處地方的吸引力。
Google Streetview 中看到餐廳 “Le Moulin de la Galette” 的入口，後方啡色是風車磨坊
Le Moulin de la Galette
法國全國曾經出現七十多幢風車磨坊，現時於法國巴黎市十八區的蒙馬特(Montmartre)，只剩下 Blute-fin (1622年) 和 Radet (1717年) 兩座風車磨坊，現存的 Radet 風車磨坊成為了餐廳 “Le Moulin de la Galette” 的入口。
在鄰近位置，仍然可以看到古老的 Blute-fin 磨坊遺址 (Google Streetview)。梵谷 Van Gogh 其中一張畫作 “Le Blute-Fin Mill” 就是繪畫了這幢風車磨坊。
在 Google Maps 顯示 Montmartre (蒙馬特) 的位址
參考連結：
- Moulin de la Galette – Wikipedia
- 煎餅磨坊的舞會 – Google Cultural Institute
- Le Moulin de la galette – Google Maps
- Le Moulin de la Galette – Museum Quality Greeting Card
- Moulin de la Galette
- 煎餅磨坊的舞會
- Musée d’Orsay: Renoir / Renoir
- Le Moulin de la galette 巴黎 – TripAdvisor
- Photo of Moulin de la Galette in 1885
- Le Moulin de la Galette, le restaurant historique de Montmartre à Paris
- 「煎餅磨坊」有兩個？– ideesdeparis.com
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