跑遊元朗新田(94)- 冠珍醬園 (二)旗艦店+三聯書店
跑遊元朗大馬路三聯書店,冠珍醬園曾經在書店內設「旗艦店」,從地面乘扶手樓梯即可見到,擺滿黃藍二色為主色的冠珍醬料產品,在這個小小的旗艦店裡,展示及擺賣冠珍產品。牆身上有書法海報作襯托,是由璟文字所寫,介紹冠珍歷史,配合書店的文藝氣息。 醬油跟書店,是一個既前衛又有趣的組合,近年冠珍與不少飲食作家及烹飪達人合作,利用冠珍醬料製作食譜,當市民閱讀這些書籍時,可以同時在書店把蠔油、海鮮醬等醬料一拼帶回家。除了元朗之外,青衣及灣仔三聯書店也有冠珍醬園專區,元朗規模則最大。記得三聯書店曾經舉辦探索香港醬園歷史團,凡於三聯書店買書或購買冠珍醬園產品,便可以參觀冠珍醬園。 今天大馬路三聯書店已停業,冠珍旗艦店遷至港島上環孖沙街,未來冠珍可能在數磚媒體的宣傳上,有更多前衛新概念。
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