跑遊元朗 (127)－ 添記燒臘飯店
跑遊元朗建業街，間中經過冬菇亭，或會去湊熱鬧，排隊買添記燒肉。買一條約要四、五十元，要切埋，這一種香口之物，皮脆又飽肚，未返到屋企，一袋燒肉只剩低幾塊。
添記燒臘飯店
添記在元朗已經有幾十年歷史，以添叔梁偉添的名字命名，他以前在合益街市近牡丹街的大排擋經營，後來遷至建業街，在冬菇亭已經廿年了。
添叔一向做燒鴨燒鵝，早上六時就要開始準備，每日要燒十幾塊腩肉，店裡也有售叉燒、燒雞及乳豬（只限周日）等，招牌美食當然係脆皮燒肉，現時添記第二代梁遠榮父子檔一起工作，說起來，應該是父母子檔才對。
跑遊元朗 － 添記燒臘飯店
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