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我很喜愛相中這一顆椰青，事實上家父慎重地介紹過，強調它是一顆「炭燒椰皇」，是百佳超市裡頭賣十元三個的好東西 在家中把它雪在冰箱裡，回家時家父就用小刀對準椰皇頂一個酒窩，手起刀落便熟手地開出一個小洞出來，放好一支飲管，從他手上接到這個冰涼消暑的椰青水，清涼到入心，而且親情滿載，第一次在家中吃椰青，挺難忘。 自始，每當我逛街時遇到椰汁大王或街邊的菓汁店，我只點叫一款「椰青」，讓自己回憶親情的甜味。