Bialetti Mukka Express 咖啡壺

上週趁 Sogo 大減價買了一個 Bialetti Mukka Express 牛牛咖啡壺 ( $1,188 減價至 $799 ),其實好多人喜歡掃上乳牛圖案的款式,不過我最後挑選了這個銀色這個,反正設計一樣,摸上手質感比較好。不過有台灣網友介紹過,Bialetti 有一款是 Mukka Express 乳牛壺連兩個乳牛咖啡杯的套裝,很吸引的樣子。

這個 Mukka Express 以 moka pot為基礎的,可以選擇性地加入牛奶同時一起煮,壺頂的壓力閥曉得把牛奶打泡,所以Mukka Express 除了沖出 Espresso (不加牛奶不打泡),壺身加牛奶的話則可炮製出 Cappuccino (打奶泡) 或 Latte (不打奶泡),三款不同咖啡選擇。

這台咖啡壺的設計,是把水、咖啡粉及牛奶適當地放好後,按下壓力閥便放置在爐上泡煮,火源不能超過底座,當混合的咖啡牛奶到達壺身的時候,壓力閥會開啟,瞬間整個壺咖啡翻騰起來,一層泡沫擁擠在頂部,之後慢火多煮一點時間便完成一杯咖啡了。

有人話新購 Moka 壺使用前至少先煮過 2-3 次倒掉,我卻沒有做到,今早第一次用 Mukka Express 弄咖啡時反而咖啡粉放得太少了,最後喝了一杯帶泡的奶水,明天要繼續試試看。

↑ 趁 Sogo 百貨大減價去購買

↑ 開箱文,當然要例牌要介紹包裝裡頭有什麼東東

↑ 整套 Mukka Express 主要就是這四件: 壺身、底壺、壓力閥、咖啡隔(連減量板)

↑ 壺底有條記號線,下面的是煮 Cappuccino用,水位不要超越此線否則會溢出來。上面的記號線是煮Latte用的

↑ 整個 Mukka Express 的靈魂:壓力閥

↑ 我的第一杯奶水,很差勁哩。

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10 Responses

  1. JC says:

    相信沖多三五七杯就會似樣(味),假以時日加上你對飲食的要求和才智,你必定可以成為住家金咖啡王的…努力啦朋友!^^

  2. terewong says:

    待我週未努力去試多沖一兩杯試試看,看樣子我是咖啡粉放置不足(只放了四茶匙咖啡粉並未填滿咖啡隔),成功後要弄一杯香濃咖啡給你試試看。
    不過比起其他人,我首先發掘出這台咖啡壺的特別潛能,就是能夠炮製一杯說明書沒有提及的「帶泡奶水」。

  3. onefamily says:

    朋友從委內瑞拉帶來咖啡粉,完全不知如何處理. 看畢,是時候買咖啡壺了

  4. terewong says:

    還有一個處理方法的,就是俾曬我 ^_^

  5. angeline says:

    請問板大~牛牛壺在哪裡買的@@~多久前買的??

  6. terewong says:

    @angeline 這個牛牛壺在香港的銅鑼灣 SOGO 百貨裡買的啊,趁大減價的時候去買,由 $1,188 減價至 $799 (約新台幣 TWD3276) 。我看過網上其他討論區,這個價錢比起以往已經貴一截了。

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