星座冰室

從加拿芬道斜路穿過香檳大廈的電器舖走入地庫,週未再次去光顧這家光不見天日的星座冰室。令人驚訝這家小店經過近年的雜誌介紹,竟然擴充了營業,連隔鄰的 L 型單位以及冰室外的走廊都擺滿檯櫈。

喜歡蕃茄的我鐘情於鮮蕃茄的酸甜味美,隨手點叫了一份招牌蕃茄牛肉麵和熱奶茶。當湯麵送來時,眼睛就盯著牛肉麵泡著的濃郁湯底,先喝一口淡紅色的蕃茄湯,攪拌一下牛肉片和蕃茄肉碎,麵本身已經變成了一個不起眼的配角。今趟的星座冰室的蕃茄牛肉麵好像比以往失色,蕃茄肉的分量減少了,幸而牛肉片亦算嫩口,心底裡擔心著是否過量食客影響了食物質素。除了蕃茄牛肉,不要錯過每張檯頭都有放置的冬菜,雖然冬菜是上海清湯麵的最徍配料,在蕃茄濃湯底加冬菜,味道又有另一番滋味。

畢竟食客太多了,不能坐在星座冰室的原舖內,被安排到隔鄰的單位進食,沒有懷舊的格調配襯,這個蕃茄牛肉麵感覺就變回一碗普通的麵條了。


You may also like...

2 Responses

  1. JC says:

    Nice shot! (picking up the food with spoon…) ^^

  2. terewong says:

    ^_^ 好吃力才能夠把湯麵裡頭僅存的肉片和蕃茄肉找出來

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.