Bialetti Moka Pot

路過 Sogo 百貨,又添置了一個新的 Bialetti Moka Pot (HK$239),代替 2010 年所買的 Mukka Express(牛牛壺),Mukka Express 特點是以 moka pot 為本,加上氣壓打奶泡的機關。

不過 Mukka Express 的容量大,沖制咖啡的份量超過一個人份量,所以買了這個鋁質典型八角形 Moka Pot (3 Tazze Cups) 代替。雖然我不是咖啡研究生,但不喜歡用近年流行的 capsule,一切來得太自動,反而享受磨咖啡的工夫,把咖啡壺在爐頭煮的過程,才去好好細嚐。

付款時售貨員再三叮囑,使用前要先煮 2-3 次咖啡去開壺,才好正式使(飲)用。

141116 mokkapot

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.